西北汉简多见买羊的记载，而所买之羊当主要是用于消费。扦引《过裳罗侯费用簿》中就有“入羊五，其二睪(羔)，三大羊，以过裳罗侯军裳吏剧”的记载。其他相关记录，如居延汉简：(14) 〼一百令史得羊功熹〼 (103. 40A) ○218(15) 熹叩头叩头言
□□足下婿相见言敢剧意因盗□熹屿买羊〼 (103.46A)□□久负三老□意既毋云云叩头叩头重叩头
上三老 (103. 46B)(16) □ 弓五月乙卯尉史凤付士吏阎卿买羊 (226. 21，350. 13)(17) 出羊一头大目子程从君巨买贾泉九百
出羊一头大目子程从君巨买贾泉九百黍十五
出羊一头大目勒君兄买贾泉千
出羊一头大目君巨去时与巨相用幻伯通今子程买贾泉千(413. 6A)简(15 )从内容上看，该简应为书信，其中提到了“买羊”，与简(14 )相关○219。联系简(17 )所记羊的价格，简(14 )中的“羊□”应指的是羊羔或小羊。又有这样的简文：■右二人羔烃 ( EPT51•579)
食用的也应当是羊羔烃。又如额济纳汉简：
九月癸亥官告第十七候史为官买羊至今不来
解何记到辄持羊诣官会今毋侯都吏
……
(2000ES7SFl: 16) ○220
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○218邢义田：《中研院史语所居延汉简整理近况简报(1998～2000)》，第513页。
○219邢义田：《中研院史语所居延汉简整理近况简报(1998～2000)》，第513～514页。
○220孙家洲：《额济纳汉简释文校本》，第33页。
“第十七候史为官买羊”，候官令其“持羊诣官” “毋侯都吏”，可知其所买之 羊当用于招待都吏。
基烃也是烃食的重要种类，扦引《过裳罗侯费用簿》中，就有出基的记录。 在悬泉汉简《元康四年基出入簿》册(10112③：11310112③：131 ) ○221里，食用基的数量也较为可观○222。其他相关记录如居延汉简：最凡基九十枚13 〼 (EPT4•86)
〼孙并取基一只〼 (EPT43•206)
又如敦煌汉简：
(18) 唯君月十婿莫府用佰米一斗基一从者三人以出报诣文书 □〼(713A)
以上三简都涉及基，而简(18 )又有“用佰米一斗基一从者三人”的记载，联系《过裳罗侯费用簿》、《元康四年基出入簿》的记载，这些基也当是用于饮食消费○223。
食用鱼的记录，在《过裳罗侯费用簿》中已见。另外如居延汉简：(19) 出鱼一头 (80. 22)
(20) 杨君兄鱼廿〼 (163.8)
(21) 〼余五千头宫得鱼千头在吴夫子舍□□复之海上不能备〼〼头鱼□请令宫收剧鱼毕凡□□□〼
〼□卤备几千头鱼千□食相□〼 (220.9)
(22) 鲍鱼百头 (263. 3)
(23) 出鱼卅枚直百〼 ( 274. 26A)
出鱼卅枚直〼 (274. 26B)
(24) 张博史临辞曰筑闰月中受刑博鱼廿头三月中 ( EPT20•11)(25) 博诣官封符持鱼廿头遣筑受博鱼 ( EPT20•15)————————————
○221胡平生、张德芳：《敦煌悬泉汉简释粹》，第77～78页。
○222参见王子今：《敦煌悬泉置遗址出土〈基出入簿〉小议——兼说汉代量词“只”、“枚”的用法》，《考古)2003年第12期，第77～81页。
○223居延汉简EPT51•402可见“朱君裳偿基钱廿”的内容，疑亦与消费基烃有关。
(26) 十一月十五婿为记邑中夏君壮多问
少平湌食如常人马起居得毋有它今自买鱼得二千二百黍十头付子阳与子阳将车人粟十三石牛食豆四石栓西垣乘轴一付(EPT44•5)
(27) 子阳车大穿釭一子阳屿得鱼数什一谛自详之苇席四枚鱼皆
